La maggior parte delle persone che vogliono dimagrire, si affidano il più delle volte (purtroppo) e senza saper selezionare, a ciò che trovano sulle riviste, nelle pubblicità televisive, sui Social, sui forum o su qualche blog pieno di banner pubblicitari. E così, quando si parla di argomenti come dieta light e cibi light, si realizzano veri […]
Quando si parla di alimentazione e nutrizione, spesso si tende a fare confusione tra concetti simili, ma distinti. Con questo articolo, voglio chiarire cosa siano i principi nutritivi e alimentari, e i processi correlati che permettono al nostro corpo di trarre il massimo beneficio da ciò che mangiamo. I principi alimentari sono i macronutrienti che
Principi Nutritivi e Alimentari. Guida per una nutrizione consapevole Leggi tutto »
Solitamente, quando si parla di alimentazione e Bodybuilding, lo si fa quasi sempre in maniera molto dettagliata… si parla di sacrifici, di conteggio dei macronutrienti, di eventuali strategie particolare in base agli obiettivi ecc. In questo simpatico post, vorrei invece raccontare di alcune delle più assurde abitudini alimentari (o forse meglio chiamarli “esperimenti”) che a
Alimentazione e Body Building – pazzie e schifezze Leggi tutto »
Capita spesso che le persone cerchino (giustamente) informazioni su quali possano effettivamente essere gli eventuali effetti collaterali delle vitamine, o meglio, della loro assunzione eccessiva al fabbisogno reale. Quello dell’ipervitaminosi o eccesso di vitamine, è un argomento piuttosto delicato, a cui ho voluto dedicare questo piccolo spazio. Purtroppo in alcuni casi questi effetti possono essere
I famosi acidi grassi essenziali polinsaturi, ricoprono un ruolo molto importante (“essenziale“) nell’alimentazione, in particolar modo per i loro effetti sui livelli di colesterolo nel sangue e nella modulazione delle infiammazioni. Ma quanti omega-3 e omega-6 sono necessari nell’alimentazione? E dovremmo anche aggiungere una seconda domanda molto importante: Quali fonti bisogna scegliere? Questi acidi grassi essenziali, detti anche PUFA
Quanti Omega-3 e Omega-6 sono necessari nell’alimentazione Leggi tutto »
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