Se hai viaggiato almeno una volta nel sud-est asiatico, probabilmente ti è già successo. Arrivi in un posto incredibile, mare pazzesco, caldo, palme… poi fai un tour, o vai allo street food, mangi qualcosa che sembra assolutamente normale, riso, pollo, magari un po’ di pesce, e nel giro di 24 ore sei piegato in due. […]
Cibo, batteri e immunità: cosa succede davvero quando viaggi in Asia Leggi tutto »
Nel mondo dell’alimentazione sportiva, gli aminoacidi essenziali (EAA) e le proteine alimentari, in particolar modo Whey, sono spesso al centro di discussioni su quale sia la scelta migliore per favorire la crescita muscolare, migliorare le performance e sostenere il recupero. Nel mio precedente articolo, ho approfondito il confronto tra EAA e BCAA (aminoacidi ramificati), analizzando
Proteine o Aminoacidi Essenziali (EAA)? Ecco qual è la scelta migliore Leggi tutto »
Ci riprovo, ma so che è come lottare contro i mulini a vento. Non so più in che lingua dirlo: deficit calorico e dimagrimento sono due facce della stessa medaglia. Non si sfugge alla termodinamica: l’energia non si crea né si distrugge, si trasforma. Se ne introduci più di quanta ne consumi, ingrassi. Se ne
Deficit calorico e dimagrimento: un principio tutt’altro che superato Leggi tutto »
Da anni mi batto per sfatare i falsi miti legati all’allenamento con i pesi per le donne. Nonostante le evidenze scientifiche siano sempre più chiare, molte persone continuano a pensare che la palestra sia solo “un mondo da uomini”. Nel mio articolo più famoso, “Lo strano rapporto tra la donna e la palestra”, ho affrontato
Le donne possono aumentare la massa muscolare come gli uomini? Leggi tutto »
L’equilibrio tra acqua e sodio nel bodybuilding e nel fitness è uno di quei dettagli che può fare la differenza tra una performance mediocre e un allenamento al massimo delle tue possibilità. Se ti stai allenando seriamente e vuoi ottenere risultati tangibili in termini di forza, definizione e recupero, è fondamentale comprendere come funziona questa
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