carboidrati

Allenamento e dimagrimento. Sacrifici, diete e bilancia che ti sfotte

Sono pronto a scommettere che chiunque, una o più volte nella vita, si sia interessato argomenti come: allenamento e dimagrimento, diete, proteine, carboidrati ecc., per risolvere magari piccoli o grandi problemi a volte estetici, ma spesso anche di salute. Sono altrettanto consapevole del fatto che sono tantissimi quelli che immancabilmente abbandonano tutti i buoni propositi che costavano fatica […]

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Colesterolo e alimentazione. La grande truffa

Alimentazione

Nel corso degli anni, a proposito di colesterolo e alimentazione, si sono sprecate veramente un sacco di parole, si sono generati falsi allarmismi e di conseguenza sono stati messi al bando alcuni alimenti salutari, senza alcun reale motivo. Ti hanno detto che il colesterolo è un nemico da incubo… Ti hanno detto che l’unica causa delle

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Principi Nutritivi e Alimentari. Guida per una nutrizione consapevole

Alimentazione

Quando si parla di alimentazione e nutrizione, spesso si tende a fare confusione tra concetti simili, ma distinti. Con questo articolo, voglio chiarire cosa siano i principi nutritivi e alimentari, e i processi correlati che permettono al nostro corpo di trarre il massimo beneficio da ciò che mangiamo. I principi alimentari sono i macronutrienti che

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Obesità in Italia: un problema sottovalutato e spesso ignorato

Alimentazione

In questo post vorrei scrivere due righe di sfogo a proposito di una piaga della società che sta dilagando in maniera sempre più smisurata nel nostro paese, sto parlando dell’ obesità in Italia. I dati sono davvero preoccupanti caro mio lettore, abbiamo passato gli ultimi anni, soprattutto qui in Italia, a decantare la nostra beneamata Dieta Mediterranea, a

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Ricerche sui bodybuilder

Motivazione

Quando si parla di ricerche, studi ufficiali o esperimenti vari, effettuati su diverse tipologie di soggetti, raramente capita di sentir parlare di ricerche sui bodybuilder. Oggi qualche studio sul bodybuilding inizia a fare capolino, ma il materiale prodotto è sicuramente scarso e fino a qualche anno fa non si sentiva affatto. In effetti, è piuttosto

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