Alimentazione

Lipidi e alimentazione sportiva: quanti e quali grassi consumare

Quando si segue un programma per migliorare la composizione corporea e/o le prestazioni, ci sono sempre molti dubbi su come gestire i grassi o lipidi e l’alimentazione sportiva, ovvero per ciò che riguarda le tipologie da scegliere, ma anche quanti grassi consumare. Iniziamo col ricordare che i lipidi (o grassi alimentari) sono sostanze nutritive altamente […]

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Cultura fisica e alimentare: quello che manca nella nostra società

Alimentazione, Allenamento

Viviamo in un’era ad altissima tecnologia, dove tutto scorre e si trasforma velocemente; anche la vittoria si misura in millesimi di secondi. Ovviamente anche l’uomo, per migliorare e mantenere la forma fisica e la massima prestazione atletica, deve adeguarsi alle moderne necessità alimentari, arrivando anche, laddove necessario, ad integrare la dieta con una corretta supplementazione,

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Pomodoro nell’alimentazione del bodybuilder

Alimentazione

Nella dieta occidentale, i pomodori e i loro derivati sono la fonte principale di un carotenoide chiamato licopene, che è il pigmento responsabile del colore rosso brillante dei pomodori. Il licopene è un potente antiossidante che combatte gli effetti nocivi dei radicali liberi, aiutando così l’organismo a contrastare i tumori (soprattutto il cancro alla prostata),

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Aminoacidi essenziali e ramificati: quali scegliere

Alimentazione, Integrazione

Tra le domande più frequenti che ricevo o che leggo spesso in rete, ci sono le richieste di chiarimenti sugli aminoacidi essenziali e ramificati e su quali siano da scegliere, per un’eventuale integrazione. Ha ancora senso utilizzare i BCAA (aminoacidi ramificati)? E cosa accade se si consumano già le proteine Whey? Cosa sono gli aminoacidi

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Proteine e alimentazione sportiva

Alimentazione

Quando si parla di proteine e alimentazione sportiva, le informazioni e le relative le domande che ruotano attorno a questa tematica, sono sempre tantissime. Si spazia da quante proteine servono per la crescita muscolare, alle diete iperproteiche per dimagrire, fino ad arrivare, purtroppo, alla disinformazione, o alla mancanza totale di nozioni di base. Pensiamo ad

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