Alimentazione

I latticini fanno ingrassare? Fanno male? È vero che ispessiscono la pelle?

Quando si parla di peso e composizione corporea, sono molti gli alimenti che vengono messi nell’occhio del mirino, perché accusati di favorire l’aumento di peso. A tal proposito, sarà vero ad esempio che i latticini fanno ingrassare? Come ormai avviene spesso, nel campo dell’alimentazione (e non solo) si sente tutto e il contrario di tutto […]

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Patate dolci o patate normali: quali scegliere per gli sportivi?

Alimentazione

Le patate dolci e le patate normali rappresentano sicuramente un’ottima fonte di carboidrati complessi (amidi) che come ben sappiamo, sono estremamente utili e importanti per gli sportivi. Ma quali sono migliori, quali bisognerebbe scegliere in una dieta sportiva, come ad esempio quella per Bodybuilding e Fitness? Sicuramente nell’ambiente del Bodybuilding, è facile sentir parlare di

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Lipidi e alimentazione sportiva: quanti e quali grassi consumare

Alimentazione

Quando si segue un programma per migliorare la composizione corporea e/o le prestazioni, ci sono sempre molti dubbi su come gestire i grassi o lipidi e l’alimentazione sportiva, ovvero per ciò che riguarda le tipologie da scegliere, ma anche quanti grassi consumare. Iniziamo col ricordare che i lipidi (o grassi alimentari) sono sostanze nutritive altamente

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Cultura fisica e alimentare: quello che manca nella nostra società

Alimentazione, Allenamento

Viviamo in un’era ad altissima tecnologia, dove tutto scorre e si trasforma velocemente; anche la vittoria si misura in millesimi di secondi. Ovviamente anche l’uomo, per migliorare e mantenere la forma fisica e la massima prestazione atletica, deve adeguarsi alle moderne necessità alimentari, arrivando anche, laddove necessario, ad integrare la dieta con una corretta supplementazione,

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Pomodoro nell’alimentazione del bodybuilder

Alimentazione

Nella dieta occidentale, i pomodori e i loro derivati sono la fonte principale di un carotenoide chiamato licopene, che è il pigmento responsabile del colore rosso brillante dei pomodori. Il licopene è un potente antiossidante che combatte gli effetti nocivi dei radicali liberi, aiutando così l’organismo a contrastare i tumori (soprattutto il cancro alla prostata),

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